Esta semana nos vamos de viaje al Perú, país que tiene mucho que ofrecer y que para mí no está bien promocionado.
Cuenta con más de 10 mil años de historia, con grandes culturas anteriores al fabuloso imperio Incaico, culturas que nos han legado maravillosos tesoros como son el ya reconocidísimo MACHU PICHU (montaña vieja en Quechua), LAS LINEAS DE NAZCA (que solo son visibles desde el aire), LA FORTALEZA DE KUELAP (en los andes Amazónicos), LAS TUMBAS REALES DEL SR. DE SIPAN (fueron halladas en 1987 y abiertas al publico en el 2002), CHAN CHAN (la ciudad de adobe más grande de América que se encuentra al Norte del Perú a 5 kilómetros de Trujillo).
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En cuanto a naturaleza es uno de los países más diversos del planeta. Con 84 de las 117 zonas de vida, puedes pasar de un sólido desierto a vertiginosas montañas o a una selva exuberante.
Territorio exquisito en sonidos, sabores y colores que se manifiestan en más de 50 lenguas nativas aún en uso; miles de danzas y ancestrales instrumentos musicales que se dejan escuchar en grandes fiestas.
Tampoco tenemos que olvidar su gastronomía reconocida internacionalmente y representada maravillosamente por el gran embajador de la cocina Peruana Gastón Acurio, que por cierto tiene un restaurante en Madrid (Astrid y Gastón) que es excelente. La cocina Peruana es una fusión de muchas cocinas, siendo una de las más diversas del mundo. Existen comidas y sabores de cuatro continentes en un solo país.
Comidas que recomiendo: El CEVICHE (pescado cocido al limón), AJI DE GALLINA, ARROZ CHAUFA (fusión China-Perú), CAUSA LIMEÑA, PAPA A LA HUANCAINA, PAPA RELLENA, LOMITO SALTADO etc.
En cuanto a postres, yo destacaría el PAY DE LIMON, MAZAMORRA MORADA, SUSPIRO A LA LIMEÑA, ARROZ ZAMBITO, etc.
Como bebidas no podemos dejar de probar el famoso PISCO SOUR y el cocktail de ALGARROBINA, este último lo encuentro delicioso.
Video promocional de Perú
Como veis hay mucho que para ver y comer, así que podríamos hacer muchos recorridos del Norte al Sur del Pais, pero como solo disponemos de 10 días hemos escogido esta ruta:
PERÚ: Ruta Incaica
DIA 1 » Barcelona – Lima
Presentación a la hora acordada en el aeropuerto de BARCELONA. Facturación del equipaje directamente a LIMA y salida en vuelo de línea regular, vía una ciudad europea (consultar). Comida a bordo. Llegada a LIMA y bienvenida por parte de nuestro corresponsal. Traslado hasta el hotel en Lima y alojamiento.
DIA 2 » Lima
Desayuno y alojamiento en nuestro hotel. Por la mañana, visita con guía local de la capital de Perú, fundada por Francisco Pizarro y cuya vida gira en torno a la monumental Plaza de Armas (hoy en día la ciudad se presenta un tanto desordenada y caótica, pero, si tenemos en cuenta su pasado, nos encontramos ante la capital del Virreinato y el punto de referencia de la monarquía española, en los tiempos de la epopeya de la Conquista de América). Edificios importantes de esta artística plaza son: el Palacio de Gobierno (con un poco de suerte podremos asistir al cambio de la guardia), la Municipalidad, la Casa del Oidor y la Catedral (en su interior está enterrado Pizarro). Por la tarde, visita del Museo del Oro.
DIA 3 » Lima – Arequipa
Desayuno en el hotel y, a la hora acordada, traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de línea regular que nos dejará en AREQUIPA. Llegada y traslado al hotel. Alojamiento. Visita con guía local de la segunda ciudad del Perú en número de habitantes, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Estamos seguros de que la denominada “Ciudad Blanca” les dejará un bellísimo recuerdo (destaca el artístico Convento de Santa Catalina).
DIA 4 » Arequipa – Cañon del Colca
Desayuno en el hotel y salida por carretera hacia los Andes. Parada en su espectacular mirador y llegada a Chivay. Almuerzo, cena y alojamiento en el hotel. Posibilidad de tomar un baño termal en la Calera (entrada de pago directo).
Valle del Colca, departamento de Arequipa (Perú).
DIA 5 » Cañon del Colca – Puno
Desayuno y almuerzo en el hotel. Por la mañana nos dirigiremos hasta la Cruz del Cóndor, lugar desde el que se puede apreciar la enorme profundidad del impactante CAÑÓN DEL COLCA. Se trata del corte vertical más profundo del planeta (1.200 metros) y con un poco de suerte, pueden verse los cóndores volando. Continuación en transporte regular con sólo chófer hasta PUNO. Alojamiento.
DIA 6 » Puno (Excursión LAGO TITICACA)
Desayuno y alojamiento en nuestro hotel. Excursión de día completo con almuerzo incluido (de tipo picnic) al LAGO TITICACA. En concreto navegaremos hasta las islas flotantes de los indios Uros, construidas con caña de totora (se organizan en diversas comunidades y cada una ocupa una de estas “plataformas flotantes”). Después de conocer su quehacer diario, continuación de nuestra navegación hasta la Isla de Taquile, la mayor de este inmenso lago de casi 8.000 kilómetros cuadrados, que constituye frontera natural entre Perú y Bolivia.
Un paseo por las islas peruanas del Lago Titicaca.
DIA 7 » Puno – Cusco
Desayuno y salida en bus hacia CUSCO. En la etapa disfrutaremos de paisajes de una gran espectacularidad, ya que gozan de la magnánima presencia de la cordillera de los Andes como telón de fondo. Almuerzo incluido en ruta. Llegada a CUSCO y alojamiento en el hotel de Cusco.
DIA 8 » Cusco
Desayuno y alojamiento en el hotel. Reconocida como “la Capital Arqueológica de las Américas”, CUSCO es un ejemplo vivo del encuentro de dos culturas donde viven simultáneamente el presente y el pasado. Visita de la ciudad y de las ruinas cercanas de Tambomachay, Puca-Pucara y la fortaleza de Sacsayhuaman.
DIA 9 » Cusco (Exc. Machu Picchu)
Desayuno y alojamiento en nuestro hotel. Excursión de día completo con almuerzo incluido a la que entendemos es una de las metas incuestionables de este inolvidable país: el mágico MACHU PICCHU. A primera hora, salida en tren “Vistadome” (vagón panorámico) y pasando por el Valle Sagrado de los Incas, llegada al pueblo de Aguas Calientes. Ascenso en minibús hasta la entrada al recinto arqueológico y visita con guía local de este apasionante enclave, maravilla de propios y extraños (el lugar se encuentra a 2.450 metros de altitud, en un saliente rocoso llamado MACHU PICCHU -Montaña Vieja-).
DIA 10 » Cusco (Excursión VALLE SAGRADO DE LOS INCAS)
Desayuno y alojamiento en nuestro hotel. Excursión de día completo con almuerzo incluido al paisajístico VALLE SAGRADO DE LOS INCAS. Visita del colorista mercado de PISAC (hemos programado el viaje de forma que realizamos esta visita en domingo, el mejor de los tres días de la semana en el que se lleva a cabo el mercado, y ello porque en este día se celebra la misa, a la que asisten los alcaldes de los pueblos aledaños vestidos a la usanza tradicional y cargando su “varayoc” o bastón de mando, signo de su autoridad). Por la tarde, visita de las ruinas incas, entre las que destaca la fortaleza de Ollantaytambo, último refugio del inca Manco, tras la derrota de Sacsayhuamán.
Un día de domingo en el pueblo de Pisac.
DIA 11 » Cusco -Barcelona
Desayuno y traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso a casa, vía Lima y ciudad europea (consultar). Comidas y noche a bordo.
DIA 12 » Cañon del Colca – Puno
Llegada a la Ciudad Condal y fin del viaje y de nuestros servicios. Muchas gracias por haber vuelto a depositar su confianza en Ussia Tours.
Colaboradores
- Canal de JUANDEMONDRI (Youtube)
- Fotografías de Paisajes Peruanos
- Madbar Viajes – Hoteles en Perú
